Malti
Aċidu oleiku
Dec 19, 2017
Ħalli messaġġ
L-aċidu oleiku huwa aċidu xaħmi omega-9 mono-saturat li jeżisti f'annimali u pjanti. L-aċidu olejku pur huwa likwidu mingħajr kulur żejt, hemm żjut ta 'żejt tal-annimali jew riħa ta' żjut veġetali, post twil fl-arja kulur gradwalment skur, prodotti industrijali għal likwidu li jixbaħ isfar għal aħmar likwidu, riħa tal-lardu. Solubbli fl-etanol, l-eteru, il-kloroform u solventi organiċi oħra, li ma jinħallux fl-ilma. L-alkali huwa faċli biex tiġi saponizzata, il-koagulazzjoni ssir is-solidu artab abjad. Faċli ħafna biex jiġi ossidizzat, aggregat, jew jiddekomponi taħt deni għoli. Mhux tossiku.